Dieser Ratgeber ist für Tankstellenunternehmer und Pächter, die Pflichtdokumentation, Schichtbetrieb und Kasse rechtssicher organisieren wollen. Jeder Artikel beantwortet eine konkrete Frage aus dem Stationsalltag — von der Temperaturliste nach HACCP über Pflichtunterweisungen und Kassendifferenz bis zu Zuschlägen nach § 3b EStG — und nennt die Rechtsquellen sowie den Rechtsstand, auf dem er beruht.
Die Artikel sind für Praktiker geschrieben und verwenden die Begriffe, die an der Station üblich sind — ob Sie von Unterweisung, Belehrung oder Schulung sprechen, von Temperaturliste oder Temperaturprotokoll, von Abschreibeliste oder Abschriften, von Wegfahrer oder Tankbetrug. Rechtsberatung ersetzen die Artikel nicht.
Der Maßstab bleibt in jedem Artikel derselbe: „Nicht: war jemand da. Sondern: wurde es gemacht.“
Die Artikel
- Temperaturliste und HACCP an der Tankstelle — Was gehört in die Temperaturliste, und wie führen Sie sie nach HACCP?
- Pflichtunterweisungen an der Tankstelle: welche, wie oft, wie dokumentieren — Fristen, Nachweise und was bei einer Prüfung vorgelegt werden muss.
- Kassendifferenz und Mankogeld an der Tankstelle — Was bei einer Kassendifferenz gilt und wann Mankogeld eine Rolle spielt.
- Zuschläge nach § 3b EStG im Schichtbetrieb — Welche Zuschläge steuerfrei bleiben und was dafür in der Zeiterfassung stehen muss.
- Ruhezeiten und Arbeitszeitgesetz im Schichtplan — Welche Ruhezeiten das Arbeitszeitgesetz vorgibt und wie Sie sie im Schichtplan einhalten.
- Wegfahrer an der Tankstelle dokumentieren — Was Sie bei Tankbetrug festhalten und wie die Wegfahrer-Dokumentation aussieht.
- Übergabeprotokoll beim Schichtwechsel an der Tankstelle — Was in ein Übergabeprotokoll gehört und wie der Schichtwechsel nachvollziehbar bleibt.
- Warenstandzeiten an der heißen Theke — Was das Gesetz zur heißen Theke vorschreibt, welche Werte nur Empfehlung sind und wie Sie Standzeiten dokumentieren.
Passt dazu
Die Themen aus dem Ratgeber finden Sie in StationGuide wieder: Unterweisungen mit Bestätigung, Aufgaben mit Nachweis und die Kassenkontrolle gehören zum Basissystem. Temperaturliste, Abschriften und Übergabeprotokoll bauen Sie mit dem Modul Digitale Listen nach — Papierformulare bilden Sie dort aus Feldern, Formeln, Unterschrift und Foto digital ab.
Was das kostet, steht auf der Preisseite: Basissystem 34,90 € pauschal pro Station und Monat, Digitale Listen 9,90 € pro Station und Monat, alle Preise netto. 30 Tage testen Sie kostenlos mit vollem Funktionsumfang — SEPA-Lastschrift statt Kreditkarte, in der Testphase jederzeit kündbar.